Menu

Cara Membuat Waffle dengan Mudah

0 Comment

Waffle adalah jenis makanan yang sudah sangat populer di negara Eropa dan sekitarnya, yang mana sekarang sudah mulai merambah ke daerah kita, yang demikian itu terlihat dari maraknya penjualan waffle di pinggir jalan dan restoran. Jenis waffle yang cukup terkenal adalah roti waffle yang berasal dari negara Belgia dengan nama yang bervariasi, seperti waffle pandan, blue waffle, dan masih banyak yang lainnya.

Waffle merupakan roti yang berasal dari negara Belgia dan memiliki motif kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukanlah makanan asli tanah air, akan tetapi masakan ini cukup banyak dijumpai di rumah makan yang ada di tanah air.

Saat proses pembuatan roti waffle terkadang yang sulit untuk anda lakukan ialah mencari pencetak khusus waffle yang memiliki ciri berbeda dibandingkan dengan alat cetak kue lainnya. Akan tetapi untuk pembentukan adonan roti waffle sangat gampang dibuat, anda bisa dengan mudah untuk membuatnya.

Roti waffle sangat cocok dihidangkan untuk makan pagi, kebanyakan kue waffle disajikan bersama topping strawberry, coklat atau lainnya sesuai keinginan, kue waffle juga bisa disandingkan bersama kopi. Ada juga sebagian orang yang lebih memilih mengkonsumsi waffle sebagai dessert.

Namun apakah anda sudah tahu bahwa kue waffle mempunyai berbagai macam jenis?

Berikut 6 macam kue waffle yang paling terkenal di dunia :

1. Jenis-jenis waffle

Berikut ini merupakan beberapa jenis waffle yang sering kita temukan di sekeliling kita. Berikut keterangannya:

American Waffles

Ini ialah varian waffle yang dihidangkan di All Good. Roti waffle Amerika semakin nikmat jika disiram dengan aneka topping di atasnya, seperti:f krim, sirup, dan es krim.

Biasanya American Waffles memiliki tekstur yang lebih tipis dengan ketebalan yang padat. Walau mempunyai ukuran padat, kue waffle Amerika tetap mudah diiris layaknya kue pancake.

Waffle Belgia

Waffle Belgia biasanya mempunyai berat yang ringan dengan tekstur yang agak garing. Waffle Belgia memiliki bentuk yang unik yaitu persegi panjang.

Sebenarnya bila dilihat dari historinya, Pada dasarnya Waffle Belgia hanya diberi gula saja tanpa dicampur topping lainnya. Penambahan topping pada jenis waffle Belgia ini dapat dikatakan telah mengkontaminasi keautentikannya.

The Li�ge waffles

Resep The Li�ge waffles diambil dari bahan kue Brrioche yang memiliki cita rasa manis. Hal itulah yang membuat the liege waffles menjadi padat dan manis di lidah.

Waffle Hong Kong

Di Hong Kong, roti waffle biasanya dijual oleh pedagang kaki lima. Warga Hong Kong bisa menyantapnya selagi kondisi hangat.

Waffle Hong Kong memiliki tekstur bulat-bulat seperti kue cubit. Pedagang waffle di negara ini memiliki kebiasaan mengoleskan mentega, kacang, cokelat, atau gula di bagian atas waffle kemudian barulah dilipat menjadi satu.

Scandinavian waffles

Waffle Scandinavia dicetak tipis setelah itu dibentuk menyerupai hati. Setelah itu di atas waffle Scandinavia diberi gula, stroberi, selai, dan buah-buahan.

Stroopwafels

kue waffle bermodel negara kincir Belanda ini ialah kue waffle tipis ditambahkan dengan sirup di dalamnya. Komposisi adonannya terbuat dari tepung, mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.

Stroopwafels adalah waffle yang dibelah menjadi dua bagian ketika masih di dalam proses dipanggang. Barulah waffle diolesi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

2. Campuran Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Waffle

Cara membuat waffle yang akan kami paparkan ini adalah cara yang tidak banyak berbeda dengan teknik belgian waffles yang sudah cukup dikenal, sehingga membuat waffle ini menjadi cukup enak dan gurih.

Untuk mendapatkan waffle yang enak dan sehat anda memerlukan setidaknya bahan-bahan berikut ini :

a. 1/4 kg tepung terigu.
b. 50 gram margarin cair.
c. 2 gelas susu cair.
d. Setengah sendok garam dapur.
e. Tiga kuning telur ayam.
f. Tiga putih telur ayam.
g. 2 sdm gula pasir putih.
h. 4 sdt baking powder siap pakai.
i. Terakhir vanila powder, sesuai kebutuhan.

3. Langkah-langkah Membuat Waffle Spesial Lezat Gurih.

a. Sediakan 2 wadah yang berlainan sebagai tempat mencampurkan bahan adonan, masukan tepung terigu, gula halus, garam, vanila powder, dan baking powder di tempat awal, setelah itu aduk sampai tercampur rata.
b. Setelah itu campurkan margarin cair, kuning telur dan susu cair, setelah itu aduk sampai merata.
c. Setelah itu larutkan adonan cair pada wadah kedua kedalam wadah pertama, setelah itu aduk hingga semua bahan tercampur secara rata.
d. Berikutnya masukan putih telur ke dalam alat mixer hingga berubah warna menjadi putih seperti warna busa sabun.
e. Masukan hasil mixeran putih telur kedalam wadah 1, lalu kocok lagi sampai tercampur rata.
f. Panaskan loyang waffle sambil mengolesi seluruh permukaan loyang dengan margarin.
g. Tuangkan bahan-bahan waffle seperlunya, usahakan seluruh permukaan loyang ditutup dengan adonan kemudian tutup dalam keadaan rapat.
h. Setelah itu tunggu sampai waffle matang, angkat dan taburkan setiap bagian atasnya dengan beraneka macam toping yang anda sukai.
i. Setelah itu waffle lezat renyah siap untuk anda sajikan.
j. Tunggulah adonan hingga mengembang agar nantinya terhidangkan kue waffle yang lezat dan gurih.
k. Terakhir taburkan madu, sirup mafel, es krim, selai strowberry, dan lain-lainnya tergantung selera anda.

Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *